Nền tảng vận hành doanh nghiệp, được hỗ trợ bởi AIChuyển sang Tiếng ViệtChuyển sang English

F&B

Thực đơn, định lượng, bếp và chi nhánh — nối thẳng với POS, kho và kế toán.

F&B — ảnh chụp sản phẩm
F&B — ảnh chụp sản phẩm

Tính năng

6 tính năng trong F&B

Thực đơn và định lượng

Định lượng nguyên liệu cho từng món, có phiên bản theo mùa.

Màn hình bếp

Điều phối món theo bàn, theo thứ tự và trạng thái chế biến.

Trừ kho theo món bán ra

Bán một món là trừ đúng nguyên liệu tương ứng khỏi kho.

Giá vốn và biên lợi nhuận món

Tính giá vốn theo định lượng và giá nguyên liệu hiện hành.

Quản lý hao hụt

Ghi nhận hao hụt, hàng hỏng và so với định mức cho phép.

Vận hành nhiều chi nhánh

Thực đơn, giá và tồn kho theo từng chi nhánh, báo cáo so sánh.

Trợ lý hỗ trợ

1 trợ lý làm việc trên dữ liệu này

Giám sát Chi phí Thực phẩm

So sánh chi phí thực phẩm lý thuyết (theo BOM công thức) với tiêu thụ nguyên liệu thực tế hàng ngày. Xác định món ăn có chênh lệch quá lớn và đề xuất kiểm soát khẩu phần.

3 kỹ năng

AI Insight

  • Bất thường dòng tiềnThu chi lệch mẫu hình lịch sử theo tuần và theo bộ phận.
  • Rủi ro công nợKhách hàng đổi hành vi thanh toán trước khi quá hạn.
  • Chênh lệch ngân sáchBộ phận có tốc độ tiêu ngân sách vượt tiến độ kỳ.
  • Biên lợi nhuận giảmSản phẩm hoặc khách hàng có biên lợi nhuận tụt bất thường.
  • Tồn kho bất thườngHàng chậm luân chuyển, cận hạn hoặc nguy cơ hết hàng.
  • Pipeline chững lạiCơ hội dừng chuyển giai đoạn lâu hơn mức bình thường.

Inline AI

  • Tóm tắt bản ghiTóm tắt hợp đồng, khách hàng, dự án hoặc ticket đang mở.
  • Soạn nội dungViết email, mô tả, thông báo và ghi chú ngay trong biểu mẫu.
  • Giải thích số liệuBấm vào một con số để hỏi vì sao nó ra như vậy.
  • Điền biểu mẫuĐề xuất giá trị cho các trường từ tài liệu đính kèm.
  • Bóc tách tài liệuKéo PDF hoặc ảnh vào để tạo bản ghi có cấu trúc.
  • Dịch song ngữDịch nội dung chứng từ và trao đổi Việt – Anh tại chỗ.